07,
2009
またまたでましたサツマイモレシピ
思いつきで作ってしまったので、次回同じものができるかどうか・・・？？
なので備忘録。
�．汽張泪ぅ癲‖脾泳棧�レンジでふかして熱いうちに皮むきしてつぶしておく。
サツマイモをつぶしたら、水あめを大さじ３杯入れて、ペースト状にしておく。
�▲�スタードクリームをつくる。
卵黄２ヶ
砂糖６０ｇ
小麦粉２０ｇ
→小鍋に入れて、よくすりまぜ、温めたミルク１００ｃｃをくわえてまぜる。
→弱火にかけてまぜつづける。
→とろりとしてきたら、バターひとかけ、冷めたらバニラエッセンス
�� �，鉢△鬚泙爾△錣擦謄好ぁ璽肇櫂謄肇�スタードクリームが完成。
�ぅ僖だ乎呂魴燭防澆�。
�イ蠅鵑粥覆任�れば紅玉がいいけど・・・）を薄くスライスしておく。
�Α´�のクリームをパイ生地の上に詰め、上にりんごスライスをきれいに敷き詰め、
オーブン１８０℃で３０分ほど焼く。
熱いうちに食べたほうがおいしい。
バニラアイスを添えるとまたおいしい。
思いつきで作ってしまったので、次回同じものができるかどうか・・・？？
なので備忘録。
�．汽張泪ぅ癲‖脾泳棧�レンジでふかして熱いうちに皮むきしてつぶしておく。
サツマイモをつぶしたら、水あめを大さじ３杯入れて、ペースト状にしておく。
�▲�スタードクリームをつくる。
卵黄２ヶ
砂糖６０ｇ
小麦粉２０ｇ
→小鍋に入れて、よくすりまぜ、温めたミルク１００ｃｃをくわえてまぜる。
→弱火にかけてまぜつづける。
→とろりとしてきたら、バターひとかけ、冷めたらバニラエッセンス
�� �，鉢△鬚泙爾△錣擦謄好ぁ璽肇櫂謄肇�スタードクリームが完成。
�ぅ僖だ乎呂魴燭防澆�。
�イ蠅鵑粥覆任�れば紅玉がいいけど・・・）を薄くスライスしておく。
�Α´�のクリームをパイ生地の上に詰め、上にりんごスライスをきれいに敷き詰め、
オーブン１８０℃で３０分ほど焼く。
熱いうちに食べたほうがおいしい。
バニラアイスを添えるとまたおいしい。
