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『東京カフェマニア』





『東京カフェマニア』のサイトにUPされました!




http://allabout.co.jp/gourmet/cafegohan/closeup/CU20080922A/




ぜひぜひ、ごらんください!
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コカ(スペイン風ピザ)

ようやく、涼しい季節がやってまいりました。
しかし、いまだ、Kayaの店内はクーラーがないと、暑いです。

待ちに待っていただいた自家製ピザがそろそろ復活いたします!
すみません、大変お待たせしました。

そして、今年は、スペイン風のピザ『コカ』をお出ししようと考えています。

スペインのコカは、イタリアのピザとよく似ていますが、違う点は、
基本的にチーズが入らないこと。(チーズ入りバージョンも作ろうとおもってます。)
楕円形のワラジのような形。

夜中でも、少人数でも、軽く食べられるサイズのタパ的なピザです。

お楽しみに!

DSCN0053_convert_20081108070935.jpg

sulaの場所

この白い壁が目印です↓
20080919102503





お店のロゴです↓
20080919102500





sulaへの道順は




世田谷通り、キャロットタワーの入り口前の横断歩道を渡って、

目の前にドトールコーヒー

その右手に雑貨屋

ライブバーpf

その脇にある小道に入り、まっすぐ。

目の前に、白い外壁とモロッコ風のライトが見えます。




わからなくなったら、sulaには、
まだ電話が開通してないので、

kayaにお電話ください。




営業時間:18~26時

月曜日定休 たまに不定休

Sulaオープン初日



プレオープンなく、大きい告知もしませんでしたが、
本日は、たくさんの方にきていただきありがとうございます!

初日から即効、うるさいとご近所さんからクレームが・・・

設計&内装&現場作業をほとんどやってくれたヨシオさん
大工のゲンキさん
家具を作ってくれたGoverさん

・・・をはじめ、たくさんの方がロゴつくってくれたり、ペンキ塗ってくれたり、
ほんとうにありがとうございます!

お花やシャンパン、田村さん手作りのスツール、プレモルの生樽まで!!

うれしいです!!

本日オープンだと知らずにいらっしゃってくれたお客様ともお話できて、
また、新たないい出会いがありそうです。

これからもSulaをよろしくおねがいします!
















あと3日寝ると

Sulaオープンです!

9月15日です。

友人、知人、親戚の皆様、
個々にご連絡できず、ごめんなさい。
ハガキ書く暇ありませんでした!
毎日、準備におわれていますがはたして間に合うのか?!
まぁ、未完成な位でオープンして、
徐々にいいお店に育っていくように、これからがんばっていきます!

『スプリング』

『スプリング』10/20発売  11月号の
「カフェに教わるおいしいレシピ」
に、Kayaのピクルスが掲載させていただくことになりました!


最近、雑誌の取材のお話が続いてて、
うれしい反面、どうしたんだろう?!ってびっくりしてます。
また撮影がおわったら、ご報告します!


ぜひ、見てください。





Sulaオープン日程



9/15 Sulaオープン!!

15日にほぼ、決定しました!
敬老の日です。
祝日です。

これにともない、9/15~9/17はKayaはお休みです。
Sulaにてお会いしましょう!

Sula工事状況②



一晩あけて、首が痛い、なみっこと私です。
天井のペンキ塗りで、ずーっと上を向いていたので
首と腕が・・・

昨日は、寝ないで作業したため、帰って20時間寝てしまいました・・・・・

窓もいいかんじにできあがりました!
20080903045637



カウンターの下です。
明日、左官屋さんが入るんでしょう。
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外壁は今日、左官屋さんが塗ってくれました。
前の、オレンジの壁は、まだ一部だけ、のこってます。
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Sula工事状況①



月曜日、前日の営業終了から、ペンキ塗りに参加しました!
ヨシオ大先生の指導の下、パテ塗って、ヤスリかけて・・・・

洗面台にはチェリーブラウンのオイルステンを塗りこんでます↓
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玄関まわりを塗ってます。
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顔はみえないけど、作業中のスタッフなみっこです。
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近くをお通りの際は、のぞいてくださいねー。
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