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はやいものでもう年末です。



クリスマスが終わり、もう今年もあとわずか。
ことしはSulaのオープンもあって、時間が過ぎるのがすごく早かったけれど、
今週はつかれているのがすごく、ながい・・・・
お正月までの「ふぅーあと、●日か・・・」という、カウントダウンがはじまっています。

ことしのイブは不況、不況と騒がれてニュースでは「小さいケーキが売れ筋」って・・・・・え?(笑)
クリスマスなんて浮かれてられないニュースも多かったですね。

そんなかんじで、街全体が静か。

Kayaもけっこう静かなイブでした。
25日のほうが電話が鳴り続いて、なんとか盛り上がったかんじでした。
そんな中、ことしもここで、と続けてきてくださった常連さん
イブとクリスマス2日連チャンの常連さん
クリスマスにSulaとKayaをハシゴしてくれた常連さん
そんな方々に感謝!です。


今日26日は仕事納めの方も多いとか。
ことし1年お疲れ様でした。
某一部上場のお菓子会社の会長(知る人ぞ知る、あの人です。)が、
「今年も不況だけど、来年はもっと不況になるぞぉー!」と脅して帰っていかれましたが、
ほんとに、もっと厳しい状況になるようなので、
不況に負けないようにがんばらなくてはいけないです。

そんなこんなでことし1年、家族やお客さんをはじめ、
まわりの皆さまに大変おせわになりました。
1年、1年しっかりと成長していけるように、
もっと満足してもらえるように、がんばります。

また来年もよろしくおねがいします。
                   
                 
                 

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イカの塩辛と葱のパスタ

Sulaのユウダイシェフの日替わりおすすめパスタです。
本日は・・・
『イカの塩辛と葱のパスタ』

白ワインと合わせてもおいしい!
お酒がススムおつまみパスタです。
パスタに塩辛を使う発想がおもしろいですが、味もほんとにおいしいです。

私自身、塩辛やイカワタがあんまり好きではなかったのですが、
これはすすんで食べてしまいました。

Birthday Cake

Kayaでは、Birthday Cakeのご予約(お持ち帰りもOKです。)
    をうけたまわっています。


お持ち帰りの場合は1週間前に、
ホールケーキの場合は2日前までに、
ご予約お願いいたします。
(当日のご注文はカットケーキでのバースディデザート盛りになりますので、
 ご了承ください。)


ここ何日か、バースディのご予約が続きましたが、
クリスマス前なので、いまの時期はいちごがたくさん出回ってて、
やっぱりケーキはいちごが一番映えるなぁ・・・と思いました。
ケーキのオーダーでもベリー系&ガトーショコラの組み合わせがいちばん人気です。
ほかにも、チーズケーキ・スポンジケーキ・シフォン・タルトなど、
ご予算と人数に合わせて、ご希望のケーキをお作りしています。


こちらは2名様サイズ
DSCN0174_convert_20081213061159.jpg


2~3年続けて、同じ方が同じメンバーでKayaのBirthday Cakeで
お祝いしてくださって、すごくうれしく思います♪
↑今回のケーキも2年続けてバースディケーキをオーダーしてくれたカップルのです。
去年はいちごたっぷりのショートケーキでした。

また来年もおねがいしまーす。

昨日発売の『Hanako』です。


昨日、発売の「Hanako」東京デリカテッセン特集の号に
Sulaが掲載されました!!
あ、デリのページじゃなく、ニューオープンの店のところですよ。

でも、デリの特集のほうが、すごーく興味深くって、
そちらを熟読しているところです(笑)

近くにもいろいろおいしそうなお店があるんだなー。
こんどゆっくり自由が丘とか学芸大学をお散歩したいです。
いがらしろみさんのお店もこの間発見したので、
こんどは買いにいきたいです。
Hanako (ハナコ) 2008年 12/25号 [雑誌]Hanako (ハナコ) 2008年 12/25号 [雑誌]
(2008/12/11)
不明

商品詳細を見る

帆立とアスパラのキッシュ

DSCN0089_convert_20081206063719.jpg



バター醤油+ナンプラーで炒めた帆立をごろごろいれたキッシュ

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