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アスパラホワイトソースのパングラタン

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ゆでたアスパラとホワイトソースをミキサーにかけて
緑色のホワイトソース

固くなったベーグルをカットしてアスパラホワイトソースをかけて

とろけるチーズ、マヨネーズも少々




P6116209_convert_20120612155723.jpg
ホワイトソースは油で玉葱を炒めてから、
小麦粉をほんのり焼き色がつくように炒めて、
豆乳を少しづつ入れてまぜていくと、ダマになりにくくクリーミー
計量しなくても失敗なし!


P6116214_convert_20120612155851.jpg
ホワイトソースとアスパラをミキサーにかけて
離乳食にも使える

歯がしっかり生えているのに、なかなか固いものを食べようとしない娘
ベーグルや固めのクッキーは食べれるのに・・・
ごはんも最近ようやく少し口にするように
1歳3ヶ月といえど、まだまだ主食はおかゆです


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